ペニンシュラ東京で購入できる「＆OIMO TOKYO」解凍して食べるタイプの蜜芋バスクチーズケーキ。賞味期限、カロリー、食べてみた感想、通販情報など。
& OIMO TOKYO（アンドオイモトウキョウ）「蜜芋バスクチーズケーキ」
【Amazon洋菓子ランキング１位獲得】した＆OIMO TOKYOの「蜜芋バスクチーズケーキ」。
＆OIMO TOKYO公式サイト蜜芋バスクチーズケーキ
とっても美味しいと評判なので、ペニンシュラ東京の店舗で「蜜芋バスクチーズケーキ」を購入しました。
一個3980円です。
「蜜芋バスクチーズケーキ」に使用されている種子島産の蜜芋は貯蔵庫で60日以上熟成されています。
スイートポテトとバスクチーズケーキが2層になっていて、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げられています。
箱を開けてみます。
店名の焼き印が押された木箱に入っているので、スペシャル感があります。
「蜜芋バスクチーズケーキ」の賞味期限
蜜芋バスクチーズケーキは冷凍されている状態で購入しました。
持ち帰りには保冷剤をつけてもらえるので、自宅で冷凍保存できます。
賞味期限：冷凍３ヶ月、解凍後3日
箱のサイズは幅17.7×奥行き9.6×高さ6(cm) / 1本。
「蜜芋バスクチーズケーキ」の原材料とカロリー
原材料は以下のようになっています。
原材料名：さつまいも、クリームチーズ、クリーム42%、卵、てんさい糖、グラニュー糖、発酵バ ター、小麦粉、トンカ豆（一部に乳成分、卵、小麦含む）
カロリーは一本当たり(約390g)、1208㎉です。
6等分にカットしてみると、1切れあたり約200㎉となります。
「蜜芋バスクチーズケーキ」早速食べてみました
早速食べてみることにします。
濃いめのとても良い焼き色がついてます。
冷凍庫から出したての凍ったままのチーズケーキはかなり固いですが、気を付けてカットしてみました。
まな板のうえで慎重にカット。
チーズケーキとスイートポテトの二層になってます。
美味しい食べ方として、説明書きが同封されていました。
＜アイスケーキ＞
凍ったままの状態から冷蔵庫に移して、30分〜1時間でお召し上がりください。
チーズの爽やかな酸味とアイスクリームのような食感をお楽しみいただけます。
＜チーズケーキ＞
凍ったままの状態から冷蔵庫で7〜8時間かけてゆっくりと解凍してください。
チーズの濃厚な味わいと熟成された蜜芋の甘味、そして焼き芋の香ばしさを感じることができます。
半分を解凍して、残りはまた冷凍庫に戻しました。
冷蔵庫で半日ほど解凍してから食べました。
バスクチーズケーキのほろ苦い焼き目生地と濃厚チーズの酸味、蜜芋のねっとり優しい甘さのハーモニーがめちゃくちゃおいしかったです。
公式ショップがAmazonにあるので、お取り寄せ通販も可能です。※送料は別途1100円かかります。
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