料理研究家の服部先生が実際に食べて感動した全国のおいしいものを集めた『服部幸應のお取り寄せ』で、かわいい人形焼きを見つけました。
東京下町の人情焼き一筋の山田屋さん
錦糸町の店先には朝からふんわりと焼きあがるおいしそうな人形焼きが並びます。
自慢の奥久慈卵とはちみつ、こだわりのコシ餡は甘さ控えめ。
服部先生をうならせたのは他とはちがう薄手のしっとりした生地と、さらりと溶けるみずみずしい上質なあんこのハーモニーでした。
人形焼きの形は４種類。
狸、三笠、太鼓、紅葉で、紅葉のみ餡なしです。
ここにきて、え・・・猫じゃないの？
申し訳ございません。
猫と思って喜んで飛びついたら狸でした。（字もそっくり）
包装紙にもこだわりがつまってます
人形焼きを包む本所七不思議が描かれた包装紙が、下町風情たっぷりです。
狸１２個入(２箱から注文可)税込￥１４５８
狸・三笠・太鼓３種１７個入税込￥１７８０
上記以外にもありますので、詳しくは ▶山田屋 人形焼きでご覧ください。
送料は一部地域を除いて６９０円、賞味期限は製造日より４日間となっています。
‘服部先生のお取り寄せ’には全国の逸品が勢ぞろい
他にもたくさんお取り寄せしてみたい商品が盛りだくさんです。
産地直送、素材、原料、無添加にこだわった厳選した味を、お試しになってみてはいかがでしょうか。
