アンテノール銀座ブティック「苺のナポレオンパイ」 | ポップン・モール＊猫との快適な暮らし（※当サイトはアフィリエイトPR広告を利用しています）

銀座三越で購入できる一番有名なミルフィーユといえば、フレデリック・カッセルのミルフィーユ。

しかし今日は銀座三越に着いたのが夕方5時。フレデリック・カッセルに行きましたが、ミルフィーユは売り切れでした。残念。

そこでラデュレに向かおうとしましたが、昨年2018年9月にオープンしたアンテノール銀座ブティックの前を通りかかると、美味しそうなケーキが目に入ってきました。

苺のナポレオンパイです♪

そういえば昔はミルフィーユといえばマキシムドパリの苺のナポレオンパイ。すっごく好きでした。とても懐かしくなり、アンテノールの苺のナポレオンパイを購入してみました。

アンテノールのサイトに苺のナポレオンパイは掲載されていないので、定番ではなく季節商品なのでしょうか？

詳細はわかりませんが、購入したのがこちら↓

なんとひとつ税込734円。見た目も豪華です。

アンテノールは神戸北野町に誕生した老舗の洋菓子屋さんです。

ナポレオンパイを箱から取り出してみて気が付きましたが…。

パイ生地とスポンジ生地の両方が層になってます！

まるでショートケーキとミルフィーユの合体です。

断面をみると苺は上の飾り部分のみで、パイ生地、スポンジ生地、カスタードクリーム、生クリーム、苺ジャムが美しく重なっています。

パイ生地はしっとり系ですので、ナイフとフォークを使えばそれほど飛び散ることはありません。

甘酸っぱい苺ジャムとサイドのスライスアーモンドが味と食感のアクセントになり、パイ生地とスポンジ生地、そして2種類のクリームが加わって、とってもバランスのいい美味しさです。

大きさ的にかなりボリュームのあるサイズですが、スポンジ生地のホワホワ感のおかげか、重くなりすぎずにあっという間に完食しました。

ミルフィーユというとサックサクのパイ生地にバニラ風味のたっぷりカスタードが定番ですが、こちらのナポレオンパイはお子様から大人まで幅広く楽しめる、安心安定の美味しさでした♪

豪華な長方形のホールケーキタイプもありましたので、カットするのは大変そうですが、手土産やバースデーケーキ等にも喜ばれそうです。